| Каша гречневая без всего | 150 г |
| Фарш гов/свин 3/1 | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.9 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 7.7% | 490 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 13.5% | 279 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 19.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11656 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 4.6% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.1% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 80.85 мг | 500 мг | 16.2% | 6.1% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 3.9% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 6.4% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.394 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.571 мкг | 3 мкг | 52.4% | 19.7% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.099 мг | 15 мг | 7.3% | 2.7% | 1365 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.754 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.8% | 1332 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3831 мг | 20 мг | 31.9% | 12% | 313 г |
| Ниацин | 3.555 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.97 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.1% | 923 г |
| Кальций, Ca | 18.9 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5291 г |
| Кремний, Si | 6.538 мг | 30 мг | 21.8% | 8.2% | 459 г |
| Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 3.2% | 1161 г |
| Натрий, Na | 374.63 мг | 1300 мг | 28.8% | 10.8% | 347 г |
| Сера, S | 204.36 мг | 1000 мг | 20.4% | 7.7% | 489 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 8.3% | 453 г |
| Хлор, Cl | 547.87 мг | 2300 мг | 23.8% | 9% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.699 мг | 18 мг | 15% | 5.6% | 667 г |
| Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2% | 1940 г |
| Кобальт, Co | 7.023 мкг | 10 мкг | 70.2% | 26.4% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 3.3% | 1137 г |
| Медь, Cu | 190.5 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 7.2% | 525 г |
| Молибден, Mo | 13.742 мкг | 70 мкг | 19.6% | 7.4% | 509 г |
| Никель, Ni | 8.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.853 мкг | 55 мкг | 7% | 2.6% | 1427 г |
| Титан, Ti | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.81 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 6.1% | 612 г |
| Цинк, Zn | 2.5889 мг | 12 мг | 21.6% | 8.1% | 464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с отв гречкой составляет 265,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».