| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.1 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.6% | 1226 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 8.4% | 373 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 5.7% | 549 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6210 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 29.71 мг | 500 мг | 5.9% | 1.8% | 1683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.1% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.486 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.2% | 2583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.586 мг | 15 мг | 17.2% | 5.4% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 1.143 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4374 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7143 мг | 20 мг | 8.6% | 2.7% | 1167 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.71 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.9% | 3586 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8643 г |
| Кремний, Si | 2.286 мг | 30 мг | 7.6% | 2.4% | 1312 г |
| Магний, Mg | 9.43 мг | 400 мг | 2.4% | 0.8% | 4242 г |
| Натрий, Na | 1.97 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 65990 г |
| Сера, S | 40.29 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2482 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 1.9% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 11.83 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 1.3% | 2423 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 2.9% | 1094 г |
| Марганец, Mn | 0.3262 мг | 2 мг | 16.3% | 5.1% | 613 г |
| Медь, Cu | 57.31 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.8% | 1745 г |
| Молибден, Mo | 7.143 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.2% | 980 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.429 мкг | 55 мкг | 6.2% | 1.9% | 1604 г |
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9723 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.843 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.557 г | min 16.8 г | 56.9% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.714 г | ~ |
Энергетическая ценность крекер 04.07.2018 составляет 319,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».