| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 350 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 40 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.5% | 1041 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.7% | 1436 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 6.4% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.8% | 1793 г |
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4.1% | 1650 г |
| Ликопин | 197.898 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 21.75 мг | 500 мг | 4.4% | 3% | 2299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.127 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.674 мг | 15 мг | 11.2% | 7.6% | 896 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.035 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.845 мг | 20 мг | 14.2% | 9.6% | 703 г |
| Ниацин | 2.623 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.21 мг | 2500 мг | 4% | 2.7% | 2495 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Кремний, Si | 27.663 мг | 30 мг | 92.2% | 62.2% | 108 г |
| Магний, Mg | 32.27 мг | 400 мг | 8.1% | 5.5% | 1240 г |
| Натрий, Na | 296.71 мг | 1300 мг | 22.8% | 15.4% | 438 г |
| Сера, S | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5692 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 6.5% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 439.73 мг | 2300 мг | 19.1% | 12.9% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2786 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 19.2% | 353 г |
| Литий, Li | 0.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3664 мг | 2 мг | 18.3% | 12.3% | 546 г |
| Медь, Cu | 101.53 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.9% | 985 г |
| Молибден, Mo | 4.364 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.2% | 1604 г |
| Никель, Ni | 0.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.184 мкг | 55 мкг | 7.6% | 5.1% | 1315 г |
| Фтор, F | 86.48 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4625 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.762 мг | 12 мг | 6.4% | 4.3% | 1575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из куриной грудки составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».