| Йогурт 3,2% жирности | 100 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 15 г |
| соль белек | 1 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 5 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5% | 1490 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3088 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 33.62 мг | 500 мг | 6.7% | 5% | 1487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.9% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 9% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.802 мг | 15 мг | 12% | 9% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5342 мг | 20 мг | 7.7% | 5.7% | 1304 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.32 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.3% | 1769 г |
| Кальций, Ca | 104.94 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.8% | 953 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2463 г |
| Натрий, Na | 504.38 мг | 1300 мг | 38.8% | 29% | 258 г |
| Сера, S | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4407 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 8.7% | 852 г |
| Хлор, Cl | 84.03 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.8% | 2737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 1.7% | 4369 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.8% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 6.3% | 1190 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Медь, Cu | 8.4 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Молибден, Mo | 4.202 мкг | 70 мкг | 6% | 4.5% | 1666 г |
| Селен, Se | 1.684 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Фтор, F | 17.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22663 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.3361 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.755 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.224 г | min 16.8 г | 19.2% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.976 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кукурузн. муки без яйца составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».