Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в пароварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в пароварке

Индейка в пароварке 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в пароварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.9 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 8.7% 450 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 14.2% 276 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.1% 3751 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.7% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 6.7% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 5.2% 749 г
Витамин В9, фолаты 8.915 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4487 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 4.3% 906 г
Витамин РР, НЭ 2.5077 мг 20 мг 12.5% 4.9% 798 г
Макроэлементы
Калий, K 220.33 мг 2500 мг 8.8% 3.4% 1135 г
Кальций, Ca 184.67 мг 1000 мг 18.5% 7.2% 542 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 1.6% 2415 г
Натрий, Na 61.13 мг 1300 мг 4.7% 1.8% 2127 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 7.2% 546 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.051 мг 18 мг 11.4% 4.5% 878 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.4% 10471 г
Медь, Cu 118.44 мкг 1000 мкг 11.8% 4.6% 844 г
Селен, Se 33.75 мкг 55 мкг 61.4% 24% 163 г
Цинк, Zn 3.6933 мг 12 мг 30.8% 12% 325 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.104 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 1.378 г ~
Лизин 1.467 г ~
Метионин 0.476 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.108 г ~
Аспарагиновая кислота 1.722 г ~
Глицин 0.991 г ~
Глутаминовая кислота 2.841 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.152 г ~
18:0 Стеариновая 2.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.393 г min 16.8 г 38.1% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.744 г от 11.2 до 20.6 г 51.3% 20%
18:2 Линолевая (ud) 5.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.42 г ~

Энергетическая ценность Индейка в пароварке составляет 255,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».