| Кабачок (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 500 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.9% | 1647 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.4% | 1333 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.1 мкг | 900 мкг | 19.6% | 34.9% | 511 г |
| бета Каротин | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 37.6% | 473 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.24 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 22321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 13% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.956 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.2% | 2866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.45 мг | 90 мг | 13.8% | 24.6% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.738 мг | 15 мг | 11.6% | 20.7% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8231 мг | 20 мг | 4.1% | 7.3% | 2430 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.83 мг | 2500 мг | 10.9% | 19.4% | 916 г |
| Кальций, Ca | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4815 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 6.8% | 2653 г |
| Натрий, Na | 245.88 мг | 1300 мг | 18.9% | 33.7% | 529 г |
| Сера, S | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11186 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 5.2% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 392.44 мг | 2300 мг | 17.1% | 30.5% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 6.6% | 2707 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.281 мкг | 10 мкг | 22.8% | 40.6% | 438 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 6.2% | 2853 г |
| Медь, Cu | 43.56 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.8% | 2296 г |
| Молибден, Mo | 2.875 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.3% | 2435 г |
| Никель, Ni | 4.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Фтор, F | 8.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48840 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.1% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.1266 мг | 12 мг | 1.1% | 2% | 9479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.87 г | ~ |
Энергетическая ценность икра из кабачков составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».