Мой здоровый рацион

Рецепт тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тортик

Бананы, сырые 100 г
Творог мягкий диетический, плодовоягодный нежирный 200 г
Йогурт 1,5% жирности 150 г
Желатин пищевой 9 г
Сметана 20,0% жирности 130 г
Ржаные отруби 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.3% 809 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.2% 1795 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 3% 2507 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 3.975 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 3.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.6% 1343 г
Витамин В4, холин 51.57 мг 500 мг 10.3% 7.7% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 17.655 мкг 400 мкг 4.4% 3.3% 2266 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 15% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15152 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.161 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1582 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8041 мг 20 мг 9% 6.8% 1109 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.87 мг 2500 мг 5.9% 4.4% 1702 г
Кальций, Ca 90.27 мг 1000 мг 9% 6.8% 1108 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 2% 3749 г
Натрий, Na 31.24 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4161 г
Сера, S 69.48 мг 1000 мг 6.9% 5.2% 1439 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 8.6% 880 г
Хлор, Cl 36.57 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6289 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 1% 7792 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 6977 г
Кобальт, Co 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 6.5% 1144 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4367 г
Медь, Cu 56.33 мкг 1000 мкг 5.6% 4.2% 1775 г
Молибден, Mo 3.641 мкг 70 мкг 5.2% 3.9% 1923 г
Селен, Se 10.175 мкг 55 мкг 18.5% 13.9% 541 г
Фтор, F 15.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26161 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10417 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 1.5% 5106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность тортик составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».