| Говядина, котлетное мясо (Жарка порционным куском) | 330 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Сыр Сметанковый | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 10.3% | 374 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 13.3% | 289 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 1.5% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4327 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 75 мг | 500 мг | 15% | 5.8% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 5.4% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 8.7% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.286 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.214 мкг | 3 мкг | 107.1% | 41.2% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.812 мг | 15 мг | 18.7% | 7.2% | 533 г |
| Витамин Н, биотин | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5955 мг | 20 мг | 23% | 8.8% | 435 г |
| Ниацин | 4.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.74 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.2% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3962 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 2.3% | 1704 г |
| Натрий, Na | 58 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.7% | 2241 г |
| Сера, S | 251.49 мг | 1000 мг | 25.1% | 9.7% | 398 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 7.5% | 510 г |
| Хлор, Cl | 63.21 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 2.3% | 1654 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 28.8% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5333 г |
| Медь, Cu | 195 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 7.5% | 513 г |
| Молибден, Mo | 12.429 мкг | 70 мкг | 17.8% | 6.8% | 563 г |
| Никель, Ni | 9.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 81.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.5 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5926 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 6.8% | 569 г |
| Цинк, Zn | 3.4714 мг | 12 мг | 28.9% | 11.1% | 346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.912 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из говядины составляет 260 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».