| Гималайская соль | 3 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 150 г |
| Соя, зерно (Варка) | 100 г |
| Петрушка | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Масло конопляное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.4 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 11.4% | 357 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 9.9% | 412 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 1.8% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 10.2% | 400 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4735 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4095.1 мкг | 900 мкг | 455% | 185.4% | 22 г |
| бета Каротин | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 10.3% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 8.5% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.109 мг | 1.8 мг | 61.6% | 25.1% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 430.62 мг | 500 мг | 86.1% | 35.1% | 116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.202 мг | 5 мг | 84% | 34.2% | 119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 14.1% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 209.053 мкг | 400 мкг | 52.3% | 21.3% | 191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.579 мкг | 3 мкг | 1052.6% | 428.9% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.1 мг | 90 мг | 30.1% | 12.3% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.6% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.8 мг | 15 мг | 32% | 13% | 313 г |
| Витамин Н, биотин | 72.737 мкг | 50 мкг | 145.5% | 59.3% | 69 г |
| Витамин К, филлохинон | 186 мкг | 120 мкг | 155% | 63.2% | 65 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2246 мг | 20 мг | 51.1% | 20.8% | 196 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 801.33 мг | 2500 мг | 32.1% | 13.1% | 312 г |
| Кальций, Ca | 164.34 мг | 1000 мг | 16.4% | 6.7% | 608 г |
| Кремний, Si | 63.158 мг | 30 мг | 210.5% | 85.8% | 47 г |
| Магний, Mg | 97.21 мг | 400 мг | 24.3% | 9.9% | 411 г |
| Натрий, Na | 459.45 мг | 1300 мг | 35.3% | 14.4% | 283 г |
| Сера, S | 343.61 мг | 1000 мг | 34.4% | 14% | 291 г |
| Фосфор, P | 379.9 мг | 800 мг | 47.5% | 19.4% | 211 г |
| Хлор, Cl | 701.19 мг | 2300 мг | 30.5% | 12.4% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 263.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.165 мг | 18 мг | 39.8% | 16.2% | 251 г |
| Йод, I | 111.46 мкг | 150 мкг | 74.3% | 30.3% | 135 г |
| Кобальт, Co | 21.912 мкг | 10 мкг | 219.1% | 89.3% | 46 г |
| Марганец, Mn | 1.1741 мг | 2 мг | 58.7% | 23.9% | 170 г |
| Медь, Cu | 2197.58 мкг | 1000 мкг | 219.8% | 89.6% | 46 г |
| Молибден, Mo | 94.035 мкг | 70 мкг | 134.3% | 54.7% | 74 г |
| Селен, Se | 20.94 мкг | 55 мкг | 38.1% | 15.5% | 263 г |
| Фтор, F | 1215.79 мкг | 4000 мкг | 30.4% | 12.4% | 329 г |
| Хром, Cr | 22.74 мкг | 50 мкг | 45.5% | 18.5% | 220 г |
| Цинк, Zn | 3.4811 мг | 12 мг | 29% | 11.8% | 345 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень с соей составляет 245,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».