Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы запеченные

Шампиньоны 317 г
Лук репчатый 63 г
Масло подсолнечное 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр литовский 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.9% 1226 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.8% 1120 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.7% 18250 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.3% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 3.1% 4369 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 26.8% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 1.527 мг 5 мг 30.5% 40.5% 327 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 24.845 мкг 400 мкг 6.2% 8.2% 1610 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 6.4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 9.7% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 11.8% 1127 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38760 г
Витамин РР, НЭ 4.9039 мг 20 мг 24.5% 32.5% 408 г
Макроэлементы
Калий, K 416.16 мг 2500 мг 16.6% 22% 601 г
Кальций, Ca 112.1 мг 1000 мг 11.2% 14.9% 892 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 6% 2212 г
Натрий, Na 363.94 мг 1300 мг 28% 37.1% 357 г
Сера, S 39.07 мг 1000 мг 3.9% 5.2% 2560 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 28.4% 466 г
Хлор, Cl 428.57 мг 2300 мг 18.6% 24.7% 537 г
Микроэлементы
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Йод, I 13.4 мкг 150 мкг 8.9% 11.8% 1119 г
Кобальт, Co 11.625 мкг 10 мкг 116.3% 154.2% 86 г
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 2.9% 4454 г
Медь, Cu 21.18 мкг 1000 мкг 2.1% 2.8% 4721 г
Молибден, Mo 2.911 мкг 70 мкг 4.2% 5.6% 2405 г
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27529 г
Хром, Cr 9.65 мкг 50 мкг 19.3% 25.6% 518 г
Цинк, Zn 0.7366 мг 12 мг 6.1% 8.1% 1629 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грибы запеченные составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».