Мой здоровый рацион

Рецепт овощи на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи на гриле

Морковь, красная (Жарка) 200 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Брокколи (Варка со сливом) 300 г
Чеснок луковица (Жарка) 100 г
Лук порей (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.5% 2714 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.4% 2000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.7% 2607 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 22.3% 667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 699.8 мкг 900 мкг 77.8% 115.8% 129 г
бета Каротин 3.35 мг 5 мг 67% 99.7% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.4% 2308 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 1% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 13.7% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 19.5% 763 г
Витамин В9, фолаты 38.737 мкг 400 мкг 9.7% 14.4% 1033 г
Витамин C, аскорбиновая 13.3 мг 90 мг 14.8% 22% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.71 мг 15 мг 11.4% 17% 877 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15015 г
Витамин К, филлохинон 47.8 мкг 120 мкг 39.8% 59.2% 251 г
Витамин РР, НЭ 1.436 мг 20 мг 7.2% 10.7% 1393 г
Макроэлементы
Калий, K 281.03 мг 2500 мг 11.2% 16.7% 890 г
Кальций, Ca 60.41 мг 1000 мг 6% 8.9% 1655 г
Магний, Mg 25.7 мг 400 мг 6.4% 9.5% 1556 г
Натрий, Na 24.54 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5297 г
Сера, S 1.72 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 58140 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 11.6% 1286 г
Хлор, Cl 22.38 мг 2300 мг 1% 1.5% 10277 г
Микроэлементы
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 28.41 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 7.1% 2064 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5495 г
Кобальт, Co 1.865 мкг 10 мкг 18.7% 27.8% 536 г
Марганец, Mn 0.264 мг 2 мг 13.2% 19.6% 758 г
Медь, Cu 62.7 мкг 1000 мкг 6.3% 9.4% 1595 г
Молибден, Mo 5.739 мкг 70 мкг 8.2% 12.2% 1220 г
Селен, Se 3.142 мкг 55 мкг 5.7% 8.5% 1750 г
Фтор, F 15.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25349 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.4383 мг 12 мг 3.7% 5.5% 2738 г

Энергетическая ценность овощи на гриле составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».