| Шампиньоны | 220 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 230 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 45 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 27 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.9% | 1767 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.7% | 982 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.7% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.2% | 833 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.8 мкг | 900 мкг | 18.5% | 15.8% | 540 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 14.9% | 570 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 10.6% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 31.96 мг | 500 мг | 6.4% | 5.5% | 1564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 15.7% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.03 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.9% | 1737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.09 мг | 90 мг | 13.4% | 11.4% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.92 мг | 15 мг | 12.8% | 10.9% | 781 г |
| Витамин Н, биотин | 2.278 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.9% | 2195 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 19.3% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0878 мг | 20 мг | 15.4% | 13.1% | 648 г |
| Ниацин | 2.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.16 мг | 2500 мг | 14.9% | 12.7% | 672 г |
| Кальций, Ca | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3203 г |
| Кремний, Si | 12.03 мг | 30 мг | 40.1% | 34.2% | 249 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1832 г |
| Натрий, Na | 21.17 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6141 г |
| Сера, S | 41.76 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2395 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 9.7% | 881 г |
| Хлор, Cl | 48.9 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2145 г |
| Йод, I | 9.39 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.4% | 1597 г |
| Кобальт, Co | 8.526 мкг | 10 мкг | 85.3% | 72.7% | 117 г |
| Литий, Li | 0.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2446 мг | 2 мг | 12.2% | 10.4% | 818 г |
| Медь, Cu | 94.21 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 6.665 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.1% | 1050 г |
| Никель, Ni | 5.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.311 мкг | 55 мкг | 7.8% | 6.6% | 1276 г |
| Фтор, F | 21.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18605 г |
| Хром, Cr | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 11.5% | 741 г |
| Цинк, Zn | 0.6244 мг | 12 мг | 5.2% | 4.4% | 1922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.617 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы с грибами составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».