| Кальмар (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 20.3% | 415 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.6% | 1806 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9.8% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 65.84 мг | 500 мг | 13.2% | 11.1% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 8.8% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 9.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.932 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.286 мкг | 3 мкг | 42.9% | 36.1% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 4.8% | 1758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.61 мг | 15 мг | 17.4% | 14.6% | 575 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2737 мг | 20 мг | 36.4% | 30.6% | 275 г |
| Ниацин | 2.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.08 мг | 2500 мг | 14.2% | 11.9% | 702 г |
| Кальций, Ca | 48.39 мг | 1000 мг | 4.8% | 4% | 2067 г |
| Кремний, Si | 0.596 мг | 30 мг | 2% | 1.7% | 5034 г |
| Магний, Mg | 95.66 мг | 400 мг | 23.9% | 20.1% | 418 г |
| Натрий, Na | 337.64 мг | 1300 мг | 26% | 21.8% | 385 г |
| Сера, S | 166.94 мг | 1000 мг | 16.7% | 14% | 599 г |
| Фосфор, P | 273.4 мг | 800 мг | 34.2% | 28.7% | 293 г |
| Хлор, Cl | 387.47 мг | 2300 мг | 16.8% | 14.1% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 6.4% | 1317 г |
| Йод, I | 142.89 мкг | 150 мкг | 95.3% | 80.1% | 105 г |
| Кобальт, Co | 95.571 мкг | 10 мкг | 955.7% | 803.1% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.2107 мг | 2 мг | 10.5% | 8.8% | 949 г |
| Медь, Cu | 1558.58 мкг | 1000 мкг | 155.9% | 131% | 64 г |
| Молибден, Mo | 22.55 мкг | 70 мкг | 32.2% | 27.1% | 310 г |
| Никель, Ni | 11.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.666 мкг | 55 мкг | 63% | 52.9% | 159 г |
| Фтор, F | 3.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 107817 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 2.0051 мг | 12 мг | 16.7% | 14% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.842 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.071 г | ~ | |||
| Лизин | 2.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.852 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 1.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.339 г | ~ | |||
| Пролин | 1.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 65.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.226 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.581 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в томатном соусе составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».