| Капуста белокочанная | 500 г |
| Капуста цветная | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Кабачок | 300 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Укроп | 50 г |
| Вода | 2000 г |
В сотейнике спассеровать лук и чеснок до готовности, добавить капусту и немного воды, потушить 5 минут. Затем положить измельчённые помидоры и перец, влить воду, довести до кипения, варить 5 минут. Добавить кабачок т цветную капусту, укроп и варить 5 минут. Соль, специи по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.9 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9964 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 4.1% | 14000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 6.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 26.6% | 2222 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 24.9% | 2398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 26% | 2290 г |
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 28.4% | 2075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 12.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 10.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 8.9% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 17.8% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 24.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.036 мкг | 400 мкг | 2.3% | 13.6% | 4427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.03 мг | 90 мг | 36.7% | 217.2% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 11.2% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.1% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 58.6% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4505 мг | 20 мг | 2.3% | 13.6% | 4440 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.36 мг | 2500 мг | 5.1% | 30.2% | 1978 г |
| Кальций, Ca | 18.28 мг | 1000 мг | 1.8% | 10.7% | 5470 г |
| Магний, Mg | 8.86 мг | 400 мг | 2.2% | 13% | 4515 г |
| Натрий, Na | 4.47 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.8% | 29083 г |
| Сера, S | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.3% | 11751 г |
| Фосфор, P | 17.6 мг | 800 мг | 2.2% | 13% | 4545 г |
| Хлор, Cl | 12.61 мг | 2300 мг | 0.5% | 3% | 18239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 14.2% | 4128 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.6% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.296 мкг | 10 мкг | 13% | 76.9% | 772 г |
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 26% | 2288 г |
| Медь, Cu | 36 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 21.3% | 2778 г |
| Молибден, Mo | 1.893 мкг | 70 мкг | 2.7% | 16% | 3698 г |
| Никель, Ni | 3.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.8% | 30055 г |
| Фтор, F | 53.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 7.7% | 7506 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 17.2% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.1678 мг | 12 мг | 1.4% | 8.3% | 7151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной постный составляет 16,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».