Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по флотски

Макароны из муки в/с 450 г
Говядина тушеная, консервы 338 г
Вода, водопроводная, питьевая 1191 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.2% 1407 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.5% 1360 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Витамин В4, холин 11.94 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.548 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10893 г
Витамин РР, НЭ 2.1282 мг 20 мг 10.6% 9.3% 940 г
Ниацин 0.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.47 мг 2500 мг 3.1% 2.7% 3269 г
Кальций, Ca 8.52 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11737 г
Кремний, Si 0.91 мг 30 мг 3% 2.6% 3297 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 1.7% 5340 г
Натрий, Na 78.92 мг 1300 мг 6.1% 5.3% 1647 г
Сера, S 44.84 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2230 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 5.5% 1594 г
Хлор, Cl 17.51 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 3.1% 2747 г
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1524 г
Медь, Cu 165.19 мкг 1000 мкг 16.5% 14.4% 605 г
Молибден, Mo 2.865 мкг 70 мкг 4.1% 3.6% 2443 г
Фтор, F 48.08 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8319 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10000 г
Цинк, Zn 0.167 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.103 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».