| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 5 Штука |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 250 г |
| Колбаса вареная, докторская | 278 г |
| Огурец очищенный, сырой | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.5% | 1101 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.8% | 644 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2922 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 5.8% | 1424 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.308 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 5.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 58.36 мг | 500 мг | 11.7% | 9.7% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.476 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 4.1% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 6048 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.564 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.5% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4945 мг | 20 мг | 12.5% | 10.3% | 802 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.78 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.7% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 26.81 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3730 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2380 г |
| Натрий, Na | 269.31 мг | 1300 мг | 20.7% | 17.1% | 483 г |
| Сера, S | 73.98 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.1% | 1352 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 11.2% | 736 г |
| Хлор, Cl | 35.25 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 5.8% | 1433 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 2.26 мкг | 10 мкг | 22.6% | 18.7% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Медь, Cu | 39.24 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.2% | 2548 г |
| Молибден, Mo | 1.356 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5162 г |
| Селен, Se | 7.192 мкг | 55 мкг | 13.1% | 10.8% | 765 г |
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2999 мг | 12 мг | 2.5% | 2.1% | 4001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.833 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.053 г | min 16.8 г | 24.1% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».