| Говядина, шейная часть (Тушение) | 600 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Сливки пастеризованные 35,0 проц. жирности | 100 г |
| Йогурт 1,5 проц. жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.7% | 598 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.4% | 737 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 10.2% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 51.82 мг | 500 мг | 10.4% | 7.9% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 10.1% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 11.1% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.198 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.295 мкг | 3 мкг | 43.2% | 33% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 1.989 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2514 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7454 мг | 20 мг | 23.7% | 18.1% | 421 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.26 мг | 2500 мг | 13.1% | 10% | 766 г |
| Кальций, Ca | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2846 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2182 г |
| Натрий, Na | 44.21 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Сера, S | 156.89 мг | 1000 мг | 15.7% | 12% | 637 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 15.6% | 489 г |
| Хлор, Cl | 51.13 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.772 мг | 18 мг | 9.8% | 7.5% | 1016 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 5.19 мкг | 10 мкг | 51.9% | 39.6% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2304 г |
| Медь, Cu | 227.9 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 17.4% | 439 г |
| Молибден, Mo | 7.914 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.6% | 885 г |
| Селен, Se | 5.55 мкг | 55 мкг | 10.1% | 7.7% | 991 г |
| Фтор, F | 45.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8757 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 10.2% | 749 г |
| Цинк, Zn | 2.2482 мг | 12 мг | 18.7% | 14.3% | 534 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина нежная с шампиньонами составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».