Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты курино-свинные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты курино-свинные

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Свинина мясная (Жарка котлеты) 500 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец молотый красный 3 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты курино-свинные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.2 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 11.5% 341 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 11.5% 341 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.8% 4977 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 3.4% 1169 г
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.327 мг 1.5 мг 21.8% 8.6% 459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.2% 1233 г
Витамин В4, холин 108.74 мг 500 мг 21.7% 8.5% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 7.1% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 10.1% 390 г
Витамин В9, фолаты 6.425 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6226 г
Витамин В12, кобаламин 1.639 мкг 3 мкг 54.6% 21.5% 183 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2340 г
Витамин Н, биотин 9.519 мкг 50 мкг 19% 7.5% 525 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 10.6509 мг 20 мг 53.3% 21% 188 г
Макроэлементы
Калий, K 318.1 мг 2500 мг 12.7% 5% 786 г
Кальций, Ca 20.96 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4771 г
Магний, Mg 62.09 мг 400 мг 15.5% 6.1% 644 г
Натрий, Na 535.51 мг 1300 мг 41.2% 16.2% 243 г
Сера, S 271.94 мг 1000 мг 27.2% 10.7% 368 г
Фосфор, P 207.5 мг 800 мг 25.9% 10.2% 386 г
Хлор, Cl 832.31 мг 2300 мг 36.2% 14.2% 276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.955 мг 18 мг 10.9% 4.3% 921 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 2.5% 1582 г
Кобальт, Co 12.794 мкг 10 мкг 127.9% 50.3% 78 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 1% 4082 г
Медь, Cu 170.73 мкг 1000 мкг 17.1% 6.7% 586 г
Молибден, Mo 9.679 мкг 70 мкг 13.8% 5.4% 723 г
Селен, Se 2.387 мкг 55 мкг 4.3% 1.7% 2304 г
Фтор, F 122.89 мкг 4000 мкг 3.1% 1.2% 3255 г
Хром, Cr 12.09 мкг 50 мкг 24.2% 9.5% 414 г
Цинк, Zn 3.2219 мг 12 мг 26.8% 10.5% 372 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты курино-свинные составляет 254,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».