| Масло растительное, соевое, рафинированное | 25 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Брокколи (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.1% | 1407 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.4% | 747 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12% | 833 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2859 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.1 мкг | 900 мкг | 37.5% | 37.5% | 267 г |
| Ретинол | 0.329 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 11.2% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 57.71 мг | 500 мг | 11.5% | 11.5% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 17% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 10% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.954 мкг | 400 мкг | 15.5% | 15.5% | 646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.99 мг | 90 мг | 52.2% | 52.1% | 192 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.1% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 8.5% | 1175 г |
| Витамин Н, биотин | 4.644 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9.3% | 1077 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.2 мкг | 120 мкг | 88.5% | 88.4% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.888 мг | 20 мг | 9.4% | 9.4% | 1059 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.38 мг | 2500 мг | 11% | 11% | 911 г |
| Кальций, Ca | 50.77 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.1% | 1970 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 4.7% | 2107 г |
| Натрий, Na | 278.56 мг | 1300 мг | 21.4% | 21.4% | 467 г |
| Сера, S | 41.49 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2410 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 11.9% | 841 г |
| Хлор, Cl | 378.91 мг | 2300 мг | 16.5% | 16.5% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 2.385 мкг | 10 мкг | 23.9% | 23.9% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.2093 мг | 2 мг | 10.5% | 10.5% | 956 г |
| Медь, Cu | 67.57 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.8% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 2.011 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.9% | 3481 г |
| Селен, Se | 9.682 мкг | 55 мкг | 17.6% | 17.6% | 568 г |
| Фтор, F | 12.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.6513 мг | 12 мг | 5.4% | 5.4% | 1842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 57.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | min 16.8 г | 13.3% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.662 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность брокколи с яйцом составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».