| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 400 г |
| Форель радужная, разведенная на ферме, сырая | 550 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 13% | 1520 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.9% | 3294 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3.2% | 6207 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 10.92 мг | 500 мг | 2.2% | 4.3% | 4579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 11.1% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.767 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.8% | 10619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 38.5% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 3.4% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.159 мкг | 10 мкг | 21.6% | 42.7% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 7.1% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14620 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0418 мг | 20 мг | 10.2% | 20.2% | 980 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.61 мг | 2500 мг | 6.2% | 12.3% | 1607 г |
| Кальций, Ca | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 9662 г |
| Кремний, Si | 30.61 мг | 30 мг | 102% | 201.6% | 98 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 5.5% | 3610 г |
| Натрий, Na | 60.44 мг | 1300 мг | 4.6% | 9.1% | 2151 г |
| Сера, S | 54.88 мг | 1000 мг | 5.5% | 10.9% | 1822 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 14.8% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 101.33 мг | 2300 мг | 4.4% | 8.7% | 2270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 3.4% | 5751 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.991 мкг | 10 мкг | 9.9% | 19.6% | 1009 г |
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 12.3% | 1601 г |
| Медь, Cu | 47.21 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 9.3% | 2118 г |
| Молибден, Mo | 2.177 мкг | 70 мкг | 3.1% | 6.1% | 3215 г |
| Селен, Se | 3.736 мкг | 55 мкг | 6.8% | 13.4% | 1472 г |
| Фтор, F | 93.22 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4.5% | 4291 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 26.9% | 734 г |
| Цинк, Zn | 0.2593 мг | 12 мг | 2.2% | 4.3% | 4628 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Уха из лососевых составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».