| Яйцо куриное | 100 г |
| масло | 5 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 8.8% | 322 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 14.2% | 200 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5040 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481.5 мкг | 900 мкг | 53.5% | 15.2% | 187 г |
| Ретинол | 0.463 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.815 мг | 1.8 мг | 45.3% | 12.9% | 221 г |
| Витамин В4, холин | 464.81 мг | 500 мг | 93% | 26.4% | 108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.407 мг | 5 мг | 48.1% | 13.7% | 208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 3.7% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.963 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.9% | 3086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.963 мкг | 3 мкг | 32.1% | 9.1% | 312 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.074 мкг | 10 мкг | 40.7% | 11.6% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.111 мг | 15 мг | 7.4% | 2.1% | 1350 г |
| Витамин Н, биотин | 37.407 мкг | 50 мкг | 74.8% | 21.3% | 134 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6667 мг | 20 мг | 33.3% | 9.5% | 300 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.26 мг | 2500 мг | 10.4% | 3% | 964 г |
| Кальций, Ca | 101.85 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.9% | 982 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Натрий, Na | 248.15 мг | 1300 мг | 19.1% | 5.4% | 524 г |
| Сера, S | 325.93 мг | 1000 мг | 32.6% | 9.3% | 307 г |
| Фосфор, P | 355.6 мг | 800 мг | 44.5% | 12.6% | 225 г |
| Хлор, Cl | 288.89 мг | 2300 мг | 12.6% | 3.6% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.63 мг | 18 мг | 25.7% | 7.3% | 389 г |
| Йод, I | 37.04 мкг | 150 мкг | 24.7% | 7% | 405 г |
| Кобальт, Co | 18.519 мкг | 10 мкг | 185.2% | 52.6% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3724 г |
| Медь, Cu | 153.7 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 4.4% | 651 г |
| Молибден, Mo | 11.111 мкг | 70 мкг | 15.9% | 4.5% | 630 г |
| Селен, Se | 56.852 мкг | 55 мкг | 103.4% | 29.4% | 97 г |
| Фтор, F | 101.85 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3927 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 4.2% | 675 г |
| Цинк, Zn | 2.0556 мг | 12 мг | 17.1% | 4.9% | 584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.463 г | ~ | |||
| Валин | 1.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 2 г | ~ | |||
| Лизин | 1.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.333 г | ~ | |||
| Треонин | 1.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.741 г | ~ | |||
| Серин | 1.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.187 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.8% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.3% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1055.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.556 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.204 г | min 16.8 г | 54.8% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность яйцо жаренное составляет 352 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».