Мой здоровый рацион

Рецепт суп- пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп- пюре

Картофель 700 г
Капуста белокочанная 500 г
Сельдерей 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп- пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.6% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 9.1% 2355 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.7% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.2% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403.6 мкг 900 мкг 44.8% 97.2% 223 г
бета Каротин 2.423 мг 5 мг 48.5% 105.2% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 10.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.4% 2903 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 1.1% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 9.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 20.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 10.538 мкг 400 мкг 2.6% 5.6% 3796 г
Витамин C, аскорбиновая 36.97 мг 90 мг 41.1% 89.2% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 3.3% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 38.8% 558 г
Витамин РР, НЭ 1.1982 мг 20 мг 6% 13% 1669 г
Макроэлементы
Калий, K 377.51 мг 2500 мг 15.1% 32.8% 662 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 6.5% 3308 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 13.4% 1602 г
Натрий, Na 30.15 мг 1300 мг 2.3% 5% 4312 г
Сера, S 26.9 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3717 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 13.7% 1587 г
Хлор, Cl 42.9 мг 2300 мг 1.9% 4.1% 5361 г
Микроэлементы
Бор, B 138.7 мкг ~
Ванадий, V 68.72 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 9.8% 2222 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 5.4% 4032 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 74% 293 г
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 17.6% 1240 г
Медь, Cu 93.46 мкг 1000 мкг 9.3% 20.2% 1070 г
Молибден, Mo 8.513 мкг 70 мкг 12.2% 26.5% 822 г
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 27500 г
Фтор, F 24.54 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16300 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 25.2% 864 г
Цинк, Zn 0.3813 мг 12 мг 3.2% 6.9% 3147 г

Энергетическая ценность суп- пюре составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».