Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с отрубями

Творог "Крестьянский" 5% 300 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 205 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Отруби диетические пшеничные Дивинка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 18.9% 310 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.9% 1000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3912 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 5.1% 1158 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 11.1% 531 г
Витамин В4, холин 75.95 мг 500 мг 15.2% 8.9% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 5.6% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 6.5% 913 г
Витамин В9, фолаты 41.455 мкг 400 мкг 10.4% 6.1% 965 г
Витамин В12, кобаламин 1.428 мкг 3 мкг 47.6% 28% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 2.9% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин Н, биотин 11.8 мкг 50 мкг 23.6% 13.9% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6891 мг 20 мг 23.4% 13.8% 427 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.23 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1770 г
Кальций, Ca 153.68 мг 1000 мг 15.4% 9.1% 651 г
Магний, Mg 24.83 мг 400 мг 6.2% 3.6% 1611 г
Натрий, Na 69.54 мг 1300 мг 5.3% 3.1% 1869 г
Сера, S 125.9 мг 1000 мг 12.6% 7.4% 794 г
Фосфор, P 242.7 мг 800 мг 30.3% 17.8% 330 г
Хлор, Cl 79.12 мг 2300 мг 3.4% 2% 2907 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2050 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1921 г
Кобальт, Co 2.891 мкг 10 мкг 28.9% 17% 346 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21505 г
Медь, Cu 41.61 мкг 1000 мкг 4.2% 2.5% 2403 г
Молибден, Mo 4.373 мкг 70 мкг 6.2% 3.6% 1601 г
Селен, Se 18.769 мкг 55 мкг 34.1% 20.1% 293 г
Фтор, F 24.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16373 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.3786 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.118 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.976 г ~
Лизин 0.776 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.99 г ~
Заменимые аминокислоты 4.169 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники с отрубями составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».