| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1214 г |
| Майонез «Провансаль» | 122 г |
| Сметана 15,0% жирности | 145 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 186 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 180 г |
| Зелень рез укроп/петр | 20 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 11.6% | 376 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 9.8% | 444 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.6% | 1698 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 36.9 мг | 500 мг | 7.4% | 3.2% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.882 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.208 мг | 15 мг | 28.1% | 12.3% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 2.682 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.4% | 1864 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6794 мг | 20 мг | 33.4% | 14.6% | 299 г |
| Ниацин | 7.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.68 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.7% | 924 г |
| Кальций, Ca | 30.63 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3265 г |
| Кремний, Si | 0.448 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6696 г |
| Магний, Mg | 67.37 мг | 400 мг | 16.8% | 7.4% | 594 г |
| Натрий, Na | 102.71 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.5% | 1266 г |
| Сера, S | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3163 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 6.8% | 645 г |
| Хлор, Cl | 82.52 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.6% | 2787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 3.8% | 1168 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 8.16 мкг | 10 мкг | 81.6% | 35.7% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2191 г |
| Медь, Cu | 83.48 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.6% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 10.585 мкг | 70 мкг | 15.1% | 6.6% | 661 г |
| Никель, Ni | 0.246 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.414 мкг | 55 мкг | 8% | 3.5% | 1246 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.72 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.2% | 3713 г |
| Хром, Cr | 19.66 мкг | 50 мкг | 39.3% | 17.2% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.2155 мг | 12 мг | 10.1% | 4.4% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.465 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.62 г | ~ | |||
| Лизин | 2.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
| Треонин | 0.909 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.607 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.87 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.237 г | min 16.8 г | 19.3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.3% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленые новые составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».