| Капуста белокочанная | 600 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.5% | 6222 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 31.1% | 909 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 10.5% | 2727 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 11% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 10.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 4% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 4.2% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 12.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.408 мкг | 400 мкг | 4.1% | 11.6% | 2438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.07 мг | 90 мг | 43.4% | 122.6% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 3.4% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 127.1% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8922 мг | 20 мг | 4.5% | 12.7% | 2242 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.21 мг | 2500 мг | 9.4% | 26.6% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 45.34 мг | 1000 мг | 4.5% | 12.7% | 2206 г |
| Кремний, Si | 2.427 мг | 30 мг | 8.1% | 22.9% | 1236 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 11.6% | 2438 г |
| Натрий, Na | 82.52 мг | 1300 мг | 6.3% | 17.8% | 1575 г |
| Сера, S | 30.39 мг | 1000 мг | 3% | 8.5% | 3291 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 13.8% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 28.39 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.4% | 8101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 9.3% | 3051 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.7% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 69.5% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 20.3% | 1388 г |
| Медь, Cu | 76.21 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 21.5% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 9.262 мкг | 70 мкг | 13.2% | 37.3% | 756 г |
| Никель, Ni | 8.738 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.597 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.1% | 9213 г |
| Фтор, F | 6.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 59701 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 18.9% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.3811 мг | 12 мг | 3.2% | 9% | 3149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Низкокалорийный салат (кап, гор, огур) составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».