Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки с луком и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки с луком и яйцами

тесто пирожковое 1118 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 327 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 204 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Масло подсолнечное 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с луком и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.8 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.6% 1027 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 8.8% 421 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 5.1% 723 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.2% 870 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4380 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 3.5% 1049 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 1.7% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.3% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.8% 1314 г
Витамин В4, холин 83.22 мг 500 мг 16.6% 6.1% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 3.8% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 23.129 мкг 400 мкг 5.8% 2.1% 1729 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 0.7% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.679 мг 15 мг 37.9% 14% 264 г
Витамин Н, биотин 5.353 мкг 50 мкг 10.7% 4% 934 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 6.1% 603 г
Витамин РР, НЭ 2.4008 мг 20 мг 12% 4.4% 833 г
Ниацин 1.012 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.6 мг 2500 мг 5.4% 2% 1857 г
Кальций, Ca 37.54 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2664 г
Кремний, Si 1.351 мг 30 мг 4.5% 1.7% 2221 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 2.2% 1667 г
Натрий, Na 398.43 мг 1300 мг 30.6% 11.3% 326 г
Сера, S 73.93 мг 1000 мг 7.4% 2.7% 1353 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 4.2% 872 г
Хлор, Cl 617.8 мг 2300 мг 26.9% 9.9% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 603.6 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 45.03 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 3.2% 1169 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3886 г
Кобальт, Co 3.985 мкг 10 мкг 39.9% 14.7% 251 г
Марганец, Mn 0.5287 мг 2 мг 26.4% 9.7% 378 г
Медь, Cu 111.22 мкг 1000 мкг 11.1% 4.1% 899 г
Молибден, Mo 11.748 мкг 70 мкг 16.8% 6.2% 596 г
Никель, Ni 4.188 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 8.887 мкг 55 мкг 16.2% 6% 619 г
Титан, Ti 8.15 мкг ~
Фтор, F 39.87 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10033 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2% 1894 г
Цинк, Zn 0.7406 мг 12 мг 6.2% 2.3% 1620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.513 г min 16.8 г 15% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.297 г от 11.2 до 20.6 г 56.2% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.297 г ~

Энергетическая ценность пирожки с луком и яйцами составляет 270,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».