| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 100 г |
| Чеснок перо | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 391 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 1.2% | 1900 г |
| Жиры | 45 г | 56 г | 80.4% | 18.7% | 124 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 9.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1205 мкг | 900 мкг | 133.9% | 31.1% | 75 г |
| Ретинол | 1.205 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 5.6% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.5% | 4500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 1.3% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.65 мг | 20 мг | 3.3% | 0.8% | 3077 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.5 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.3% | 1818 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 0.9% | 2667 г |
| Натрий, Na | 625 мг | 1300 мг | 48.1% | 11.2% | 208 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 1.7% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 918.5 мг | 2300 мг | 39.9% | 9.3% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 1% | 2250 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.7% | 3093 г |
| Медь, Cu | 5 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 9.8% |
Энергетическая ценность Сало с чесночными стрелками составляет 431 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».