| Яйцо куриное | 120 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 70 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.2% | 864 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.3% | 651 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2979 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.3 мкг | 900 мкг | 24.4% | 19.4% | 410 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.869 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 11.2% | 709 г |
| бета Криптоксантин | 16.669 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 12.8% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 129.41 мг | 500 мг | 25.9% | 20.6% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 12.9% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.231 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 10.8% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 9.5% | 839 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.072 мкг | 10 мкг | 10.7% | 8.5% | 933 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.515 мг | 15 мг | 10.1% | 8% | 990 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.582 мкг | 50 мкг | 21.2% | 16.9% | 473 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 21.3% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1969 мг | 20 мг | 11% | 8.8% | 910 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.34 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 137.22 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.9% | 729 г |
| Кремний, Si | 0.127 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 23622 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 4.3% | 1848 г |
| Натрий, Na | 596.24 мг | 1300 мг | 45.9% | 36.5% | 218 г |
| Сера, S | 111.21 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.8% | 899 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 15.8% | 502 г |
| Хлор, Cl | 109.21 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.7% | 2106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.873 мг | 18 мг | 10.4% | 8.3% | 961 г |
| Йод, I | 12.25 мкг | 150 мкг | 8.2% | 6.5% | 1224 г |
| Кобальт, Co | 5.275 мкг | 10 мкг | 52.8% | 42% | 190 г |
| Литий, Li | 0.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2194 мг | 2 мг | 11% | 8.8% | 912 г |
| Медь, Cu | 87.69 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 4.406 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5% | 1589 г |
| Никель, Ni | 0.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.457 мкг | 55 мкг | 29.9% | 23.8% | 334 г |
| Стронций, Sr | 11.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11862 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.5% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.8823 мг | 12 мг | 7.4% | 5.9% | 1360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.498 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.184 г | min 16.8 г | 19% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Фриттата с сыром с зеленью составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».