| Сладкий перец, зеленый, сырой | 200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Фарш мясной с яйцом | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.5% | 1134 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.5% | 1143 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.3% | 1053 г |
| Вода | 96.5 г | 2273 г | 4.2% | 4.5% | 2355 г |
| Органические кислоты | 7.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.6 мкг | 900 мкг | 41.8% | 45.2% | 239 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.54 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.21 мг | 5 мг | 44.2% | 47.8% | 226 г |
| бета Криптоксантин | 2.513 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 122.442 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 25.76 мг | 500 мг | 5.2% | 5.6% | 1941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 6.7% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 13.5% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.485 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 21.9% | 492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.2 мг | 90 мг | 34.7% | 37.5% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 5.7% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4% | 2717 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2143 мг | 20 мг | 11.1% | 12% | 903 г |
| Ниацин | 0.967 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.8 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.7% | 930 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Кремний, Si | 0.007 мг | 30 мг | 428571 г | ||
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Натрий, Na | 238.32 мг | 1300 мг | 18.3% | 19.8% | 545 г |
| Сера, S | 86.37 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.3% | 1158 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 12.5% | 862 г |
| Хлор, Cl | 479.17 мг | 2300 мг | 20.8% | 22.5% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 8.1% | 1335 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 4.695 мкг | 10 мкг | 47% | 50.8% | 213 г |
| Литий, Li | 1.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 6.2% | 1753 г |
| Медь, Cu | 121.48 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 13.1% | 823 г |
| Молибден, Mo | 5.853 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9.1% | 1196 г |
| Никель, Ni | 2.98 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 177419 г |
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.1% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 1.2112 мг | 12 мг | 10.1% | 10.9% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».