| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 650 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Корица | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Укроп (Жарка) | 8 г |
| Петрушка (Жарка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 16% | 300 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.4% | 514 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3678 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.3% | 1447 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| бета Криптоксантин | 0.51 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.474 мг | 1.5 мг | 31.6% | 15.2% | 316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 7.3% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 104.16 мг | 500 мг | 20.8% | 10% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 9.7% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.807 мг | 2 мг | 40.4% | 19.5% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.685 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.672 мкг | 3 мкг | 22.4% | 10.8% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.908 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.542 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.371 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.2% | 1483 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 6.7% | 714 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.6869 мг | 20 мг | 33.4% | 16.1% | 299 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.92 мг | 2500 мг | 17.1% | 8.2% | 586 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3678 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 3.7% | 1315 г |
| Натрий, Na | 267.68 мг | 1300 мг | 20.6% | 9.9% | 486 г |
| Сера, S | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3308 г |
| Фосфор, P | 268.9 мг | 800 мг | 33.6% | 16.2% | 298 г |
| Хлор, Cl | 324.45 мг | 2300 мг | 14.1% | 6.8% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 3.1% | 1571 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 8.4% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 3.8% | 1289 г |
| Медь, Cu | 83.1 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 1.55 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4516 г |
| Селен, Se | 34.101 мкг | 55 мкг | 62% | 29.9% | 161 г |
| Фтор, F | 9.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43384 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 2.0995 мг | 12 мг | 17.5% | 8.4% | 572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.672 г | ~ | |||
| Валин | 1.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.151 г | ~ | |||
| Лизин | 2.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 1.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.47 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.988 г | ~ | |||
| Пролин | 1.004 г | ~ | |||
| Серин | 1.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.848 г | min 16.8 г | 17% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.057 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 207,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».