Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка пп

Творог полужирный 9,0% жирности 220 г
Яйцо куриное 148 г
Хлопья Овсяные #1 [Ясно Солнышко] 50 г
Яблоко 80 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.7% 608 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.2% 727 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.2% 1856 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 6.4% 915 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8% 741 г
Витамин В4, холин 91.55 мг 500 мг 18.3% 10.8% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 5.9% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 17.174 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2329 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 11.3% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.2% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 4.4% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5226 г
Витамин Н, биотин 7.984 мкг 50 мкг 16% 9.5% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7467 мг 20 мг 13.7% 8.1% 728 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.62 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1914 г
Кальций, Ca 87.95 мг 1000 мг 8.8% 5.2% 1137 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2742 г
Натрий, Na 59.75 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2176 г
Сера, S 127.51 мг 1000 мг 12.8% 7.6% 784 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 11.1% 533 г
Хлор, Cl 109.44 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 4.1% 1456 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2492 г
Кобальт, Co 3.436 мкг 10 мкг 34.4% 20.3% 291 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.6% 10309 г
Медь, Cu 72.13 мкг 1000 мкг 7.2% 4.3% 1386 г
Молибден, Mo 5.911 мкг 70 мкг 8.4% 5% 1184 г
Никель, Ni 2.625 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 21.845 мкг 55 мкг 39.7% 23.5% 252 г
Фтор, F 30.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13098 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.5076 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка пп составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».