| Куриное филе, неприготовленное | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
Котлеты из куриного филе и капусты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 7.5% | 528 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 10% | 394 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 3% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.7% | 833 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.8 мкг | 900 мкг | 10.3% | 4.1% | 970 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 289.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 5.7% | 690 г |
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.4% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 107.33 мг | 500 мг | 21.5% | 8.5% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 6.7% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.917 мкг | 400 мкг | 6% | 2.4% | 1672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.5% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.99 мг | 90 мг | 35.5% | 14% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6303 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.758 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2844 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 16.9% | 233 г |
| Дигидрофиллохинон | 12.75 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.6319 мг | 20 мг | 28.2% | 11.1% | 355 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.25 мг | 2500 мг | 15.3% | 6% | 656 г |
| Кальций, Ca | 49.75 мг | 1000 мг | 5% | 2% | 2010 г |
| Магний, Mg | 30.33 мг | 400 мг | 7.6% | 3% | 1319 г |
| Натрий, Na | 470.42 мг | 1300 мг | 36.2% | 14.3% | 276 г |
| Сера, S | 38.58 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2592 г |
| Фосфор, P | 215.1 мг | 800 мг | 26.9% | 10.6% | 372 г |
| Хлор, Cl | 33.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 3.4% | 1180 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 10.9% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.3093 мг | 2 мг | 15.5% | 6.1% | 647 г |
| Медь, Cu | 229 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 9% | 437 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.1% | 1273 г |
| Никель, Ni | 7.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.383 мкг | 55 мкг | 42.5% | 16.8% | 235 г |
| Фтор, F | 12.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32180 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.0333 мг | 12 мг | 8.6% | 3.4% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.815 г | min 16.8 г | 34.6% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе и капусты составляет 253,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».