Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в силиконовых формах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в силиконовых формах

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 123 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Подсластитель (заменитель сахара) 35 штука
Ванилин 3 г
Творог 9% жирности (Запекание) 766 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 297 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в силиконовых формах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 11.4% 510 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.1% 718 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.6% 2212 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 4.4% 1333 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.3% 700 г
Витамин В4, холин 62.41 мг 500 мг 12.5% 7.3% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5.2% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 21.784 мкг 400 мкг 5.4% 3.1% 1836 г
Витамин В12, кобаламин 0.818 мкг 3 мкг 27.3% 15.9% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4261 г
Витамин Н, биотин 6.329 мкг 50 мкг 12.7% 7.4% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3484 мг 20 мг 16.7% 9.7% 597 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.52 мг 2500 мг 8.3% 4.8% 1199 г
Кальций, Ca 171.8 мг 1000 мг 17.2% 10% 582 г
Кремний, Si 0.518 мг 30 мг 1.7% 1% 5792 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 3% 1946 г
Натрий, Na 55.14 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2358 г
Сера, S 151.57 мг 1000 мг 15.2% 8.8% 660 г
Фосфор, P 242.2 мг 800 мг 30.3% 17.6% 330 г
Хлор, Cl 147.05 мг 2300 мг 6.4% 3.7% 1564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.89 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 2.3% 2503 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3% 1938 г
Кобальт, Co 4.161 мкг 10 мкг 41.6% 24.2% 240 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 1.5% 3929 г
Медь, Cu 69.08 мкг 1000 мкг 6.9% 4% 1448 г
Молибден, Mo 7.881 мкг 70 мкг 11.3% 6.6% 888 г
Никель, Ni 0.993 мкг ~
Олово, Sn 11.96 мкг ~
Селен, Se 22.22 мкг 55 мкг 40.4% 23.5% 248 г
Стронций, Sr 15.28 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 33.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11923 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2146 г
Цинк, Zn 0.5487 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.444 г min 16.8 г 14.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники в силиконовых формах составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».