Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 49 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 50 г
Шпинат, сырой 25 г
Масло подсолнечное 7 г
Помидор (томат), парниковый 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.3% 1206 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 14.1% 544 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.7 мкг 900 мкг 23.2% 17.7% 431 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 1.198 мг 5 мг 24% 18.3% 417 г
Лютеин + Зеаксантин 2193.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 10.5% 732 г
Витамин В4, холин 91.95 мг 500 мг 18.4% 14.1% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 7.2% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 38.978 мкг 400 мкг 9.7% 7.4% 1026 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.7% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 9.9% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 6% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.792 мг 15 мг 18.6% 14.2% 537 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 7.121 мкг 50 мкг 14.2% 10.8% 702 г
Витамин К, филлохинон 89.5 мкг 120 мкг 74.6% 57% 134 г
Витамин РР, НЭ 1.8849 мг 20 мг 9.4% 7.2% 1061 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 18.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.9 мг 2500 мг 11.2% 8.6% 890 г
Кальций, Ca 83.31 мг 1000 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 4.5% 1704 г
Натрий, Na 84.29 мг 1300 мг 6.5% 5% 1542 г
Сера, S 65.93 мг 1000 мг 6.6% 5% 1517 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 11.5% 663 г
Хлор, Cl 109.42 мг 2300 мг 4.8% 3.7% 2102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 6.6% 1149 г
Йод, I 10.94 мкг 150 мкг 7.3% 5.6% 1371 г
Кобальт, Co 5.791 мкг 10 мкг 57.9% 44.2% 173 г
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 8.4% 907 г
Медь, Cu 91.85 мкг 1000 мкг 9.2% 7% 1089 г
Молибден, Mo 6.18 мкг 70 мкг 8.8% 6.7% 1133 г
Никель, Ni 4.209 мкг ~
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 11.844 мкг 55 мкг 21.5% 16.4% 464 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Фтор, F 33.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12099 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 5.7% 1333 г
Цинк, Zn 0.6953 мг 12 мг 5.8% 4.4% 1726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.619 мг ~
бета Ситостерол 10.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.952 г min 16.8 г 17.6% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.485 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».