| Чечевица проросшая, вареная, сырая | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 12 г |
| Белый гриб сушеный | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 1 tsp, ground |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Масло кукурузное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.8% | 1288 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.8% | 1474 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.8% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.4% | 870 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 11.3% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 13% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 1.17 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 20.1% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.981 мкг | 400 мкг | 11.7% | 11.6% | 851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.22 мг | 90 мг | 11.4% | 11.3% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 4.8% | 2092 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 8.7% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.334 мг | 20 мг | 16.7% | 16.6% | 600 г |
| Ниацин | 2.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.2 мг | 2500 мг | 14.9% | 14.8% | 672 г |
| Кальций, Ca | 33.11 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3020 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 6.2% | 1617 г |
| Натрий, Na | 64.35 мг | 1300 мг | 5% | 5% | 2020 г |
| Сера, S | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6177 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 15.2% | 656 г |
| Хлор, Cl | 16.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.249 мг | 18 мг | 12.5% | 12.4% | 800 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.8% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 6.584 мкг | 10 мкг | 65.8% | 65.4% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 17% | 587 г |
| Медь, Cu | 161.31 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 16% | 620 г |
| Молибден, Mo | 1.068 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.5% | 6554 г |
| Никель, Ni | 0.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.493 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.7% | 3684 г |
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31496 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.1% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.9891 мг | 12 мг | 8.2% | 8.2% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.812 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичные котлеты с грибами составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».