Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабачком, капустой и курицой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабачком, капустой и курицой

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое 150 г
Капуста белокочанная (Запекание) 200 г
Лук, сырой 30 г
Петрушка (Припускание) 5 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком, капустой и курицой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.5% 950 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8% 903 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.1% 1752 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 2.6% 2795 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 0.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.5% 2045 г
Витамин В4, холин 21.19 мг 500 мг 4.2% 3% 2360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 8.5% 844 г
Витамин В9, фолаты 18.397 мкг 400 мкг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 9% 798 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.261 мг 15 мг 15.1% 10.8% 663 г
Витамин Н, биотин 1.606 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3113 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 20.2% 356 г
Витамин РР, НЭ 3.3042 мг 20 мг 16.5% 11.9% 605 г
Ниацин 0.538 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.62 мг 2500 мг 10% 7.2% 998 г
Кальций, Ca 30.46 мг 1000 мг 3% 2.2% 3283 г
Кремний, Si 0.851 мг 30 мг 2.8% 2% 3525 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2248 г
Натрий, Na 24.69 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5265 г
Сера, S 33.62 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2974 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 8% 905 г
Хлор, Cl 24.54 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.6 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 14.61 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 3.2% 2214 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6608 г
Кобальт, Co 5.106 мкг 10 мкг 51.1% 36.7% 196 г
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1625 г
Медь, Cu 55.48 мкг 1000 мкг 5.5% 4% 1802 г
Молибден, Mo 4.865 мкг 70 мкг 7% 5% 1439 г
Никель, Ni 5.887 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Селен, Se 6.143 мкг 55 мкг 11.2% 8% 895 г
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41580 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2717 г
Цинк, Zn 0.4184 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.638 мг ~
бета Ситостерол 9.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.856 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком, капустой и курицой составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».