| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 44 г |
| Индейка, грудки, мясо | 291 г |
| Сметана 20,0% жирности | 61 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сыр российский | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.7% | 551 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Вода | 196.7 г | 2273 г | 8.7% | 5.1% | 1156 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.2% | 1856 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.8% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 49.42 мг | 500 мг | 9.9% | 5.8% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.733 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.3% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 2.3% | 2594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10504 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0202 мг | 20 мг | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.98 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Кальций, Ca | 103.05 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.1% | 970 г |
| Кремний, Si | 14.89 мг | 30 мг | 49.6% | 29.2% | 201 г |
| Магний, Mg | 52.95 мг | 400 мг | 13.2% | 7.8% | 755 г |
| Натрий, Na | 1140.77 мг | 1300 мг | 87.8% | 51.6% | 114 г |
| Сера, S | 47.3 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2114 г |
| Фосфор, P | 195.7 мг | 800 мг | 24.5% | 14.4% | 409 г |
| Хлор, Cl | 886.4 мг | 2300 мг | 38.5% | 22.6% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.192 мг | 18 мг | 12.2% | 7.2% | 821 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.195 мкг | 10 мкг | 12% | 7.1% | 837 г |
| Марганец, Mn | 0.3193 мг | 2 мг | 16% | 9.4% | 626 г |
| Медь, Cu | 163.94 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 9.6% | 610 г |
| Молибден, Mo | 7.941 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.6% | 882 г |
| Никель, Ni | 2.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.722 мкг | 55 мкг | 24.9% | 14.6% | 401 г |
| Титан, Ti | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9195 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.4683 мг | 12 мг | 12.2% | 7.2% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.763 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 1.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с индейкой в духовке составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».