Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог вишневый на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог вишневый на кефире

Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Вишня 200 г
Сахар песок 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог вишневый на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.3% 1520 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.3% 2154 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 8.8% 564 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 2.7% 1833 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В4, холин 59.44 мг 500 мг 11.9% 5.9% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 3.5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.685 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4130 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 1.8% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3178 г
Витамин Н, биотин 3.683 мкг 50 мкг 7.4% 3.7% 1358 г
Витамин РР, НЭ 1.469 мг 20 мг 7.3% 3.6% 1361 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.63 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1885 г
Кальций, Ca 46.01 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2173 г
Кремний, Si 0.839 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3576 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2933 г
Натрий, Na 122.75 мг 1300 мг 9.4% 4.7% 1059 г
Сера, S 49.74 мг 1000 мг 5% 2.5% 2010 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 4.6% 1088 г
Хлор, Cl 53.52 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.4 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 24.13 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2158 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2600 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 11.6% 429 г
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1398 г
Медь, Cu 57.14 мкг 1000 мкг 5.7% 2.8% 1750 г
Молибден, Mo 5.247 мкг 70 мкг 7.5% 3.7% 1334 г
Никель, Ni 3.61 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 6.669 мкг 55 мкг 12.1% 6% 825 г
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19802 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 3% 1678 г
Цинк, Zn 0.437 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог вишневый на кефире составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов