| Минтай (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 55 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 17.1% | 472 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.3% | 1514 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.8% | 1195 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 71.16 мг | 500 мг | 14.2% | 11.5% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.442 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5% | 1603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 5.726 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.3% | 873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0461 мг | 20 мг | 25.2% | 20.3% | 396 г |
| Ниацин | 1.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.36 мг | 2500 мг | 11.1% | 9% | 901 г |
| Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Кремний, Si | 0.538 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5576 г |
| Магний, Mg | 37.85 мг | 400 мг | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Натрий, Na | 581.62 мг | 1300 мг | 44.7% | 36.1% | 224 г |
| Сера, S | 211.51 мг | 1000 мг | 21.2% | 17.1% | 473 г |
| Фосфор, P | 205.1 мг | 800 мг | 25.6% | 20.7% | 390 г |
| Хлор, Cl | 997.09 мг | 2300 мг | 43.4% | 35% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 6.1% | 1309 г |
| Йод, I | 194.01 мкг | 150 мкг | 129.3% | 104.4% | 77 г |
| Кобальт, Co | 18.732 мкг | 10 мкг | 187.3% | 151.2% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 6.1% | 1336 г |
| Медь, Cu | 150.04 мкг | 1000 мкг | 15% | 12.1% | 666 г |
| Молибден, Mo | 6.302 мкг | 70 мкг | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Никель, Ni | 7.309 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.987 мкг | 55 мкг | 16.3% | 13.2% | 612 г |
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 645.19 мкг | 4000 мкг | 16.1% | 13% | 620 г |
| Хром, Cr | 50.55 мкг | 50 мкг | 101.1% | 81.6% | 99 г |
| Цинк, Zn | 1.3801 мг | 12 мг | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лизин | 1.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.836 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.838 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из минтая составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».