| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Сывороточный Протеин [Scitec Nutrition] | 2 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 14.3% | 270 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6% | 644 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 2.9% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 14.3% | 270 г |
| Вода | 32.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.6% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 106.13 мг | 500 мг | 21.2% | 8.2% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 4.3% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.874 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.6% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.2% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 8.123 мкг | 50 мкг | 16.2% | 6.3% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.2222 мг | 20 мг | 16.1% | 6.2% | 621 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.15 мг | 2500 мг | 14.6% | 5.6% | 685 г |
| Кальций, Ca | 48.97 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2042 г |
| Кремний, Si | 0.766 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3916 г |
| Магний, Mg | 88.96 мг | 400 мг | 22.2% | 8.6% | 450 г |
| Натрий, Na | 1102.66 мг | 1300 мг | 84.8% | 32.8% | 118 г |
| Сера, S | 80.84 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.1% | 1237 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 10.4% | 372 г |
| Хлор, Cl | 63.6 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.395 мг | 18 мг | 30% | 11.6% | 334 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 4.138 мкг | 10 мкг | 41.4% | 16% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1663 г |
| Медь, Cu | 50.96 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2% | 1962 г |
| Молибден, Mo | 4.693 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.6% | 1492 г |
| Никель, Ni | 0.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.303 мкг | 55 мкг | 24.2% | 9.4% | 413 г |
| Титан, Ti | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15817 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5594 мг | 12 мг | 4.7% | 1.8% | 2145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Дюкан-бисквит шоколадный с сахзамом составляет 258,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».