Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для вишнёвого пирога (сырая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для вишнёвого пирога (сырая)

Вишня 435 г
Вода 190 г
Сахар песок 60 г
Крахмал картофельный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для вишнёвого пирога (сырая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.9% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 10.6% 1237 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.6% 2870 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.6% 8654 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.3% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.676 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10881 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 13.3% 979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин РР, НЭ 0.3069 мг 20 мг 1.5% 2% 6517 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.63 мг 2500 мг 6.3% 8.2% 1586 г
Кальций, Ca 25.54 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3915 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 5.4% 2469 г
Натрий, Na 12.79 мг 1300 мг 1% 1.3% 10164 г
Сера, S 3.94 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25381 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 3.4% 3791 г
Хлор, Cl 5.28 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 43561 г
Микроэлементы
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 15.32 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 2.3% 5422 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12195 г
Кобальт, Co 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 8% 1631 г
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4049 г
Медь, Cu 61.43 мкг 1000 мкг 6.1% 8% 1628 г
Молибден, Mo 1.838 мкг 70 мкг 2.6% 3.4% 3808 г
Никель, Ni 9.19 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Фтор, F 34.73 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11517 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 11.2% 1166 г
Цинк, Zn 0.0919 мг 12 мг 0.8% 1% 13058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.8 г ~

Энергетическая ценность Начинка для вишнёвого пирога (сырая) составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».