Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки дрожжевые сдобные с творогом "Как пух". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки дрожжевые сдобные с творогом "Как пух"

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Отруби пшеничные 25 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 220 г
Масло подсолнечное 15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Изюм (виноград сушеный) (Припускание) 25 г
Творог Крымский молочник 5% 225 г
Сахар песок 65 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Очень вкусные дрожжевые булочки, как пух, с творожной начинкой. вес 1522 минус тара

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки дрожжевые сдобные с творогом "Как пух"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.2% 784 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.5% 918 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 7.1% 579 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.1% 800 г
Вода 124.4 г 2273 г 5.5% 2.3% 1827 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 1.7% 2368 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 4.3% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В4, холин 46.68 мг 500 мг 9.3% 3.8% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 3.3% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 28.509 мкг 400 мкг 7.1% 2.9% 1403 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.459 мг 15 мг 9.7% 4% 1028 г
Витамин Н, биотин 3.204 мкг 50 мкг 6.4% 2.6% 1561 г
Витамин РР, НЭ 2.1278 мг 20 мг 10.6% 4.3% 940 г
Ниацин 0.681 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.17 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1823 г
Кальций, Ca 40.96 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2441 г
Кремний, Si 1.455 мг 30 мг 4.9% 2% 2062 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1921 г
Натрий, Na 201.68 мг 1300 мг 15.5% 6.4% 645 г
Сера, S 48.25 мг 1000 мг 4.8% 2% 2073 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 4.8% 850 г
Хлор, Cl 314.77 мг 2300 мг 13.7% 5.6% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.8 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.73 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 2.5% 1610 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3606 г
Кобальт, Co 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 7% 582 г
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 4.4% 932 г
Медь, Cu 50.85 мкг 1000 мкг 5.1% 2.1% 1967 г
Молибден, Mo 6.591 мкг 70 мкг 9.4% 3.9% 1062 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Селен, Se 5.521 мкг 55 мкг 10% 4.1% 996 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23529 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.4993 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.309 г min 16.8 г 7.8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.952 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Булочки дрожжевые сдобные с творогом "Как пух" составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов