| фасоль отварная | 100 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Кунжут, семя | 5 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Петрушка | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.5% | 1854 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.5% | 1556 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16.3% | 625 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350.3 мкг | 900 мкг | 38.9% | 39.7% | 257 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1109.873 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.065 мг | 5 мг | 61.3% | 62.6% | 163 г |
| бета Криптоксантин | 5.414 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.318 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 161.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.3% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 28.83 мг | 500 мг | 5.8% | 5.9% | 1734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 5.3% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 10% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.436 мкг | 400 мкг | 17.9% | 18.3% | 560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.6% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.35 мг | 90 мг | 29.3% | 29.9% | 342 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 3.5% | 2947 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.7 мкг | 120 мкг | 88.1% | 89.9% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1005 мг | 20 мг | 5.5% | 5.6% | 1817 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.01 мг | 2500 мг | 15% | 15.3% | 668 г |
| Кальций, Ca | 73.54 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.6% | 1360 г |
| Магний, Mg | 38.87 мг | 400 мг | 9.7% | 9.9% | 1029 г |
| Натрий, Na | 33.34 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3899 г |
| Сера, S | 3.18 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 11.6% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 8% | 1286 г |
| Марганец, Mn | 0.2265 мг | 2 мг | 11.3% | 11.5% | 883 г |
| Медь, Cu | 133.95 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 13.7% | 747 г |
| Селен, Se | 0.485 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11340 г |
| Фтор, F | 36.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10852 г |
| Цинк, Zn | 0.5424 мг | 12 мг | 4.5% | 4.6% | 2212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с фасолью составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».