| Кабачок (Жарка) | 190 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 100 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка порционным куском) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 15.3% | 425 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.2% | 789 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.4% | 1473 г |
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 4.7% | 1374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.7% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 9.8% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 17.9% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.139 мкг | 400 мкг | 5% | 3.2% | 1986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.587 мкг | 3 мкг | 86.2% | 55.8% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 6.4% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 4.217 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.4% | 1186 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.037 мг | 20 мг | 45.2% | 29.2% | 221 г |
| Ниацин | 4.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.74 мг | 2500 мг | 17.3% | 11.2% | 578 г |
| Кальций, Ca | 17.64 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5669 г |
| Магний, Mg | 30.92 мг | 400 мг | 7.7% | 5% | 1294 г |
| Натрий, Na | 48.09 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Сера, S | 224.25 мг | 1000 мг | 22.4% | 14.5% | 446 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 13.8% | 469 г |
| Хлор, Cl | 108.08 мг | 2300 мг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.964 мг | 18 мг | 16.5% | 10.7% | 607 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.8% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 12.24 мкг | 10 мкг | 122.4% | 79.2% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0785 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2548 г |
| Медь, Cu | 274.36 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 17.7% | 364 г |
| Молибден, Mo | 17.644 мкг | 70 мкг | 25.2% | 16.3% | 397 г |
| Никель, Ni | 7.945 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 69.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6873 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.8% | 660 г |
| Цинк, Zn | 3.2471 мг | 12 мг | 27.1% | 17.5% | 370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 1.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.665 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.533 г | ~ | |||
| Лизин | 1.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.748 г | ~ | |||
| Треонин | 0.794 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.915 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.813 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.074 г | min 16.8 г | 24.3% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.464 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность говядина с кабачком составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».