Мой здоровый рацион

Рецепт Тартинки (печенье с шоколадной крошкой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тартинки (печенье с шоколадной крошкой)

Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 155 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 365 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Ванильный экстракт 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Шоколад, для выпечки, MASTERFOODS USA, M&M's Semisweet Chocolate Mini Baking Bits (полусладкий) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тартинки (печенье с шоколадной крошкой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 490.4 ккал 1684 ккал 29.1% 5.9% 343 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2% 1041 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 7.7% 264 г
Углеводы 67.6 г 219 г 30.9% 6.3% 324 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.4% 833 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 37262 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 3.2% 639 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.1% 1818 г
Витамин В4, холин 59.57 мг 500 мг 11.9% 2.4% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 1.3% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 14.313 мкг 400 мкг 3.6% 0.7% 2795 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 1.2% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 1.4% 1456 г
Витамин Н, биотин 3.716 мкг 50 мкг 7.4% 1.5% 1346 г
Витамин РР, НЭ 1.9205 мг 20 мг 9.6% 2% 1041 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.92 мг 2500 мг 7.7% 1.6% 1303 г
Кальций, Ca 72.25 мг 1000 мг 7.2% 1.5% 1384 г
Кремний, Si 1.973 мг 30 мг 6.6% 1.3% 1521 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 0.5% 4128 г
Натрий, Na 127.73 мг 1300 мг 9.8% 2% 1018 г
Сера, S 60.26 мг 1000 мг 6% 1.2% 1659 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 3.8% 544 г
Хлор, Cl 192.27 мг 2300 мг 8.4% 1.7% 1196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 517.9 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 44.39 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 1.6% 1245 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4360 г
Кобальт, Co 2.181 мкг 10 мкг 21.8% 4.4% 459 г
Марганец, Mn 0.2913 мг 2 мг 14.6% 3% 687 г
Медь, Cu 62.2 мкг 1000 мкг 6.2% 1.3% 1608 г
Молибден, Mo 7.274 мкг 70 мкг 10.4% 2.1% 962 г
Никель, Ni 1.085 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Селен, Se 7.245 мкг 55 мкг 13.2% 2.7% 759 г
Титан, Ti 5.43 мкг ~
Фтор, F 18.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21882 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.7% 3067 г
Цинк, Zn 0.5259 мг 12 мг 4.4% 0.9% 2282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.576 г ~
6:0 Капроновая 0.285 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.371 г ~
12:0 Лауриновая 0.4 г ~
14:0 Миристиновая 1.488 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.327 г min 16.8 г 37.7% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.356 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.493 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тартинки (печенье с шоколадной крошкой) составляет 490,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».