| Капуста белокочанная (Тушение) | 510 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Варка без слива) | 65 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 37.3% | 690 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.1 мкг | 900 мкг | 27% | 69.4% | 370 г |
| бета Каротин | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 77.1% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 5.4% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 16.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.418 мкг | 400 мкг | 5.9% | 15.2% | 1708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.56 мг | 90 мг | 21.7% | 55.8% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 4.4% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.7 мкг | 120 мкг | 61.4% | 157.8% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9001 мг | 20 мг | 4.5% | 11.6% | 2222 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.32 мг | 2500 мг | 12.5% | 32.1% | 800 г |
| Кальций, Ca | 54.86 мг | 1000 мг | 5.5% | 14.1% | 1823 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 14.1% | 1832 г |
| Натрий, Na | 52.36 мг | 1300 мг | 4% | 10.3% | 2483 г |
| Сера, S | 50.95 мг | 1000 мг | 5.1% | 13.1% | 1963 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 15.2% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 41.67 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.6% | 5520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 645.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 11.6% | 2230 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.2% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 4.068 мкг | 10 мкг | 40.7% | 104.6% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.2182 мг | 2 мг | 10.9% | 28% | 917 г |
| Медь, Cu | 98.44 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 25.2% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 9.696 мкг | 70 мкг | 13.9% | 35.7% | 722 г |
| Никель, Ni | 15.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18900 г |
| Фтор, F | 16.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23683 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 27.2% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.585 мг | 12 мг | 4.9% | 12.6% | 2051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.993 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.939 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с морковкой составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».