| Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
Смешать специи и масло. Картофель нарезать на четвертинки. Перемешать картофель и специи. Поставить в холодильник на 15-30 минут. Запечь в рукаве в духовке (25 мин) или в в микроволновке (5 мин), зависти от мощности ваших приборов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.4% | 3800 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 6.6% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.275 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5.4% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 14.3% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.925 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.08 мг | 90 мг | 19% | 17.3% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 3.5% | 2660 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7419 мг | 20 мг | 8.7% | 7.9% | 1148 г |
| Ниацин | 1.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.51 мг | 2500 мг | 21.1% | 19.3% | 474 г |
| Кальций, Ca | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4355 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 5.5% | 1675 г |
| Натрий, Na | 371.74 мг | 1300 мг | 28.6% | 26.1% | 350 г |
| Сера, S | 32.31 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3095 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 6.7% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 626.1 мг | 2300 мг | 27.2% | 24.8% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 822.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 142.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 4.924 мкг | 10 мкг | 49.2% | 44.9% | 203 г |
| Литий, Li | 73.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 10.5% | 870 г |
| Медь, Cu | 149.58 мкг | 1000 мкг | 15% | 13.7% | 669 г |
| Молибден, Mo | 8.7 мкг | 70 мкг | 12.4% | 11.3% | 805 г |
| Никель, Ni | 4.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 478 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.539 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Фтор, F | 28.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13850 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 17.4% | 523 г |
| Цинк, Zn | 0.3881 мг | 12 мг | 3.2% | 2.9% | 3092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.75 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.735 г | min 16.8 г | 16.3% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, запеченный с розмарином составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».