Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 75 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.5% 2000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.7% 1931 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7.2% 1251 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4688 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.4% 1395 г
Витамин В4, холин 20.63 мг 500 мг 4.1% 3.7% 2424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.386 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5416 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 10.5% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7614 г
Витамин Н, биотин 2.797 мкг 50 мкг 5.6% 5% 1788 г
Витамин РР, НЭ 1.0927 мг 20 мг 5.5% 4.9% 1830 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.66 мг 2500 мг 5.8% 5.2% 1728 г
Кальций, Ca 100.52 мг 1000 мг 10.1% 9% 995 г
Кремний, Si 0.787 мг 30 мг 2.6% 2.3% 3812 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 3% 2978 г
Натрий, Na 179.49 мг 1300 мг 13.8% 12.3% 724 г
Сера, S 35.81 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2793 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 9.7% 930 г
Хлор, Cl 307.61 мг 2300 мг 13.4% 12% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 13.51 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7725 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 4.7% 1906 г
Кобальт, Co 4.03 мкг 10 мкг 40.3% 36% 248 г
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3135 г
Медь, Cu 20.62 мкг 1000 мкг 2.1% 1.9% 4850 г
Молибден, Mo 6.237 мкг 70 мкг 8.9% 8% 1122 г
Никель, Ni 1.508 мкг ~
Олово, Sn 11.78 мкг ~
Селен, Se 1.748 мкг 55 мкг 3.2% 2.9% 3146 г
Стронций, Sr 14.86 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 20.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19900 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.4291 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная каша составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов