Мой здоровый рацион

Рецепт Кус-кус с тушеными кабачком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кус-кус с тушеными кабачком и помидорами

Кус-кус, приготовленный 150 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Потушить кабачок с помидором и добавить вареный кус-кус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус-кус с тушеными кабачком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.5% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 9.2% 1766 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.5% 1538 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 7.1% 2284 г
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 7.6% 2110 г
Лютеин + Зеаксантин 10.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.9% 5625 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 1.1% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 8.4% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.571 мкг 400 мкг 3.4% 5.5% 2947 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 20.6% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10941 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8213 мг 20 мг 4.1% 6.6% 2435 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.71 мг 2500 мг 7% 11.3% 1423 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8540 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 4.7% 3416 г
Натрий, Na 3.57 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 36415 г
Сера, S 3.43 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 29155 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 4.1% 3941 г
Хлор, Cl 16.29 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14119 г
Микроэлементы
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 4.9% 3371 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 27.7% 583 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.2% 2632 г
Медь, Cu 49 мкг 1000 мкг 4.9% 7.9% 2041 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 4.7% 3500 г
Никель, Ni 3.714 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 11.9 мкг 55 мкг 21.6% 35% 462 г
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70053 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 4.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.1686 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кус-кус с тушеными кабачком и помидорами составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».