| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 210 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 225 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 16.6% | 603 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.1% | 1400 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11688 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 20.69 мг | 500 мг | 4.1% | 4.1% | 2417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 7.8% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.096 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.1% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 12.6% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 7.8% | 1276 г |
| Витамин Н, биотин | 1.515 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3300 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8469 мг | 20 мг | 24.2% | 24.2% | 413 г |
| Ниацин | 4.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.57 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.9% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.6% | 2158 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 176471 г |
| Магний, Mg | 49.91 мг | 400 мг | 12.5% | 12.5% | 801 г |
| Натрий, Na | 32.94 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Сера, S | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6798 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 16% | 626 г |
| Хлор, Cl | 78.99 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.4% | 2912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 5.4% | 1865 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.3% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 5.65 мкг | 10 мкг | 56.5% | 56.6% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 4% | 2509 г |
| Медь, Cu | 68.08 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.8% | 1469 г |
| Молибден, Mo | 7.694 мкг | 70 мкг | 11% | 11% | 910 г |
| Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.822 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.5% | 6691 г |
| Стронций, Sr | 5.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.1 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 4932 г |
| Хром, Cr | 14.63 мкг | 50 мкг | 29.3% | 29.3% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.9985 мг | 12 мг | 8.3% | 8.3% | 1202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.731 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с цветной капустой составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».